No dia 21/09/17, às 19h, na Sala de Reunião da Associação Comercial, Industrial e Serviços de Salinas - ACISS, aconteceu a Palestra “Conservação da Carne Bovina”, ministrada pela Acadêmica Ana Amélia Vieira Gonçalves, graduanda do Curso Engenharia de Alimentos, sob a Coordenação da Profª Orientadora Isis Celena Amaral, fechando o ciclo de Palestras voltado aos produtores de carne que vendem seus produtos na cidade de Salinas/MG.
O Curso de Capacitação em Boas Práticas de Manipulação recebeu o apoio do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais, EMATER-MG, da Associação Comercial, Industrial e Serviços de Salinas, do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Salinas e da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente.
